le Sagre e le Fiere di Luglio e Agosto

Gentile Utente,

Casa Raspini, da sempre attenta alle tradizioni della buona tavola, ti invita a riscoprire le tipicità culinarie della tua regione selezionando per te le più interessanti manifestazioni enogastronomiche che si svolgeranno i prossimi mesi.
Scopri le Sagre e le Fiere di Luglio e Agosto e trascorri un divertente week end in famiglia all’insegna dei sapori e dei piaceri della buona cucina regionale!*

	Festa della Pizza e Birra Dal 27 Giugno al 7 Luglio a Montopoli in Val d’Arno, Pisa. Ogni sera, a partire dalle 20, verranno servite ottime pizze, anche da asporto, primi piatti, fritture di pesce, polenta fritta e patatine fritte, dolci, tutto a prezzi popolari. Tutte le sere spettacoli e intrattenimenti per grandi e piccini.
	Sagra del Tortello Dal 6 al 21 Luglio a Nodica, Pisa. Negli stand gastronomici gli aromatici tortelli, dalla sottile sfoglia fatta a mano e dal ripieno di carne, si potranno gustare nella versione classica, conditi con il pomodoro, o in altre varianti. I menu proporranno inoltre altri piatti tipici del territorio e carni alla brace, e fra i dolci non mancheranno i golosi bomboloni di Nodica.
	Maremma a Tavola Dal 18 al 21 Luglio a Orbetello, Grosseto. Mostra-mercato delle migliori produzioni enoagroalimentari maremmane, regionali e nazionali: i pregiati prodotti di cinta senese e molti altri salumi, poi formaggi, funghi, tartufi, prodotti ittici, tisane e infusi, confetture e marmellate, vini, liquori, birra, dolci, tutto con un particolare occhio di riguardo alle produzioni biologiche. In mostra e vendita anche tanti prodotti per la tavola e per la casa.
	Sagra del Pesce Dal 7 al 18 Agosto a Lido di Camaiore, Lucca. Dal 7 al 18 Agosto, nel clou della stagione turistica della Versilia, a Lido di Camaiore si terrà la Sagra del Pesce. Turisti e visitatori potranno gustare piatti della cucina versiliana a base di pesce (primi di pesce, cacciucco alla Viareggina, acciughe fritte, fritto misto, grigliate) e di carne (rosticciana, grigliate, tordelli).
	Sagra della Pappardella Finocchietana Dal 28 Giugno al 7 Luglio a Finocchieto, Terni. In questa “ecosagra” (per l’impatto ambientale ridotto quasi a zero) verranno serviti antipasti estivi come prosciutto e melone, primi piatti come pappardelle e gnocchetti fatti a mano e conditi con saporiti sughi, al cinghiale, alla montanara, all’anatra, secondi come spiedini di tacchino, salsicce e braciole di maiale alla griglia, spezzatino di cinghiale, grigliate miste, bistecchine di agnello a scottadito, e golosi dolci casalinghi come la torta di ciliegie, la crostata di ricotta e il mattone.
	Sagra del Cinghiale Dal 3 al 7 Luglio a Ferentillo, Terni. Tra le delizie: antipasti misti a base di salumi, formaggi e bruschette, pappardelle al cinghiale, ciriole al tartufo, cinghiale brasato alla cacciatora con cicoria al peperoncino, spezzatino di cinghiale al tartufo, scottadito di agnello, salsicce alla griglia, focacce con verdura e salsiccia, insalate miste e dolci tradizionali come i tozzetti col Vin Santo e le pizzole con lo zucchero e la Nutella.
	Sagra della Lepre Dal 15 al 28 Luglio a Dunarobba, Terni. Il ricco menu della sagra proporrà fagioli al profumo di lepre, pizze al pesto con prosciutto, salsicce, formaggio o verdure, gnocchi, polenta e pappardelle alla lepre o al pomodoro, lepre alla cacciatora, spiedini misti, braciole di agnello, salsicce alla brace, contorni, tutto accompagnato da vini umbri bianchi e rossi; per concludere, golosi dolci, dalla panna cotta alla pizza con Nutella, alla pasticceria secca tradizionale accompagnata dal Vin Santo.
	Vino in Festa Dal 6 al 7 Luglio a Paliano, Frosinone. Vino in Festa è un percorso enogastronomico che si dipana per le vie del centro storico della città, alla scoperta delle tradizioni ciociare. Nove vini abbinati a nove piatti, tutti tipici del territorio e a chilometro zero, verranno proposti ai visitatori a partire dalle 20, con l’accortezza dell’utilizzo di stoviglie biodegradabili per ridurre l’impatto ambientale dell’evento.
	Sagra der Cignale Dal 12 al 14 Luglio a Canale Monterano, Roma. Negli stand gastronomici verranno preparati e serviti esclusivamente piatti a base di carne di cinghiale, mentre, per chi non gradisse questo tipo di carne, verrà allestito un pub-birreria che servirà piatti alternativi. Il programma degli eventi prevede anche l’esibizione live di alcune cover band, spettacoli di danza, spettacoli di burattini, una corsa ciclistica amatoriale e una lotteria con ricchi premi.
	Di Tuscia un Po’ Dal 2 al 4 Agosto a Bolsena, Viterbo. Di Tuscia un Po’ è una mostra mercato dei prodotti agroalimentari di qualità del territorio della Tuscia. Dal 2 al 4 Agosto, nella suggestiva cornice di Bolsena, verranno allestiti 50 stand dove si potranno degustare e acquistare direttamente dai produttori le migliori specialità enogastronomiche della Tuscia. In programma anche spettacoli ed eventi culturali.
	Sagra degli Gnocchi Il 18 Agosto a Canterano, Roma. A partire dalle 19, negli stand della sagra, si potranno gustare gnocchi con sugo di pecora o con burro e salvia, e per pasteggiare nientemeno che il Morellino di Scansano. Nel pomeriggio intrattenimenti musicali e a concludere la serata fuochi d’artificio. Prevista un’area camper.

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*Raspini non è responsabile di eventuali cambiamenti nella programmazione delle iniziative su citate e consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

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